冷たい食べ物
2009-08-17


冷たい食べ物が好き。暑がりなもので、暑い夏は特に冷たい食べ物が好き。

最近も冬瓜の冷たいスープや小鯵の南蛮漬けなど、冷す料理をつくったりしているのだが。ワタクシの冷たい好きは、例えばお味噌汁を冷蔵庫で冷たくして食べる(←冷や汁ではない)、とか、温かいごはんに冷たいカレーをかける、とか(←電子レンジが普及する以前には、逆に冷たいごはんに熱いカレーをかけたりしていた)、そういう妙な食べ方にも現れ、これはたいていの人には歓迎されない食べ方である。ははは。

小さい頃の夏休み、父が海釣りの常宿にしていた漁師さんの家で、氷が浮いたお味噌汁を食べたのを良く憶えている。薬味は大葉で、具はお刺身。このメニューはその後、家の食卓に数回のぼった。

ところで、冷たい夏の食事と言えば、そうめんがその大御所なのだろうが、turtle*tortoiseはそうめんが大嫌いで、30年以上にわたり口にしていない。あの「におい」がだめなのだ。夏はそうめんよりも、冷たいカレーだ!と思うturtle*tortoiseなのであった。
[そのほか]

コメント(全0件)
コメントをする


記事を書く
powered by ASAHIネット